ANKARA (İGFA) – TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, yaptığı açıklama ile et fiyatları konusunda aracı ve stokçuların hem üreticiye, hem kasaplara, hem de tüketiciye ziyan verdiğini söyledi.
Aracı ve stokçuların fırsatçılık yaparak besin eserlerinin birçoğunda fiyat artışları yaptığı artık bilinen bir gerçek olduğunu söz eden Çelik, öteki taraftan et fiyatlarındaki artışlar daha fazla gündeme getirilmekte bu da aracı ve stokçuların işine geldiğini öne sürdü.
“Aracıların ve stokçuların bu tavırları devam ettiği sürece hiç bir tüketici kasapların kapısını çalıp 1 kg et ver diyemeyecek ve günde 1 ton et satan kasap 100 kilograma kadar düşecektir” diyen Genel Lider Nihat Çelik, “Bu duruma düşmeden tüm bölümleri sorumluk şuuruyla davranmaya davet ediyorum. Aksi halde hem üretici hem de kasaplar birlikte ziyan görecektir. Ayrıyeten kırmızı etteki fiyat artışı ile ilgili basında çıkan spekülatif emelli haberler aracı ve stokçuların iştahını kabartırken bu durum başta üreticilerimize olmak üzere kasaplara ve tüketicilere de ziyan vermektedir. Bu da hem üretimin hem de tüketimin düşmesine sebep olabilecektir” diye konuştu.
Kırmızı etteki fiyat artışına yönelik spekülatif haberlere fazla prestij edilmemesi gerektiğini vurgulayan Çelik, “Bu haberler yarar peşinde koşan kimi bölümler tarafından çıkarılmakta ancak bunun ziyanını yetiştiricimiz ve tüketicimiz görmektedir. Münasebetiyle tüketicilerimiz eti en uygun fiyatla satan market ve kasapları tercih etmelidir. Kuzu doğumlarının olduğu her geçiş devrinde süreksiz olarak fiyat artışları olabilmekte bu da yüzde 10 ‘u geçmemektedir. Stoklarda yeteri kadar hayvanımız vardır. Fakat stok yapan fırsatçılar artırım geliyor algısını oluşturarak fiyatları yükseltme uğraşı içerisindedir. Bu gayretlerin bir sonucu da ithalat lobisine hizmet edilmesidir. Dönemsel olarak artış olan fiyatların önümüzdeki aylarda daha fazla artmasından fazla düşmesini bekliyoruz” diye konuştu.